夏は塩

昨今、
熱中症が多いというが、
暑さが酷いからというわけではなく、
実は水分補給の際スポーツ・ドリンクを飲み過ぎるからだ。

スポーツ・ドリンク類は体内に吸収が良いというが、
それだけ汗をかきやすくなり体内のミネラルが出きってしまうから起こる症状が熱中症だ。

昔は夏場登山をする岳人や、
鍛冶屋やガラス工芸の工房など炉の近くで働かなければならない人たちは、
塩をなめながら仕事をしていたという。
昔の塩にはミネラルが多く含まれていて、
それを補充していたのだ。
塩は麦茶と相性がいい。

精製塩はだめだが、
自然塩なら現代でもミネラルを多く含んでいるので、
麦茶に塩を仕込んで真夏のスポーツに是非お試しあれ。