赤米は初めてでした。

うちは玄米と共に炊くので，色の変化はありませんが，きっと体にいいのだろうと思って喜んで食べています。
取り立てて味があるわけではないですが，いいと思います。
ただしこの赤米，玄米と一緒に炊いてもちょっと硬いお米がまざっているかな?と感じさせます。
炊き方に問題があるのでしょうかねぇ。
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