あれば便利だし、セットでこの値段は安い

初めて使ったときナイフの切れ味の良さに驚きました。
ホームベーカリーで焼きたての食パンもガイドのおかげで薄く切ることができました。
その日以降5回程使いましたが、
ガイド内でナイフを前後に動かすのが少し難しいです。
ガイド内のプラスチックを削ってしまったりしてそれが原因でナイフの切れ味が悪くなってしまったかも。
ガイド内がささくれ状態になってしまったので、
ささくれ部分をカッターでそぎ落としてつめきりのやすり部分でこすってなんとか修復しています。

Panasonicベーカリーのパンは背の高い山形になるので、
ガイドの高さに合わないというご意見がありますが、
パンの底辺と垂直方向だと無理な時にはパンを倒して底辺と平行になるようにスライスするといいです。

私の使い方が最初慣れていないせいでナイフとガイドの寿命を縮めてしまったと思うので、
今回は練習台と思って次回購入したら長持ちするようにしたいです。