寒天生活をみて

木曜日の19時から始まる黄金伝説の寒天生活を見て、

寒天を使ったレシピを色々そろえようと思い、
購入しました。

わが家では粉寒天を使っているのですが、
この本のレシピで
使われている寒天は角寒天です。

粉寒天は使いやすくてよいのですが、
うまく固まらないことが
多いので、
粉寒天が無くなったら、
角寒天を購入して、

この本を参考にして色々作って見たいと思います。

寒天を使ったおかずやデザートが載っていて、

バランスが良いレシピ本になっています。