野菜好きにおすすめの一冊

ベジブロスなる言葉を初めて知りました。
家庭菜園をしているため、
野菜は結構贅沢な使い方をしていました。
徹底的に使い切る
タカコナカムラの黄金のスープBOOKは、
目から鱗ものでした。
即実行で、
煮物のだしに加えたり、
鍋のベースにしたりと重宝しています。
甘味、
塩味とも、
まろやかに馴染む感じです。
サプリ全盛の時代、
大地の恵みに感謝しながら、
食の健康に気を使って病気にならない生活を続けたい。