ねばねば最高です

3度目の購入です。


水などに溶かして粘り気を引き出してから食べるのが本来かもしれませんが、
冷奴、
サラダ、
麺類、
汁物など何にでもふりかけます。
海藻は意識しないと摂取する機会が減りがちですが、
この昆布のおかげで手軽に食べられて、
健康のためにもなっていそうです。


やさしい旨味があり、
間違ってたっぷりかけすぎても料理の味を邪魔しません。


インスタントラーメンに入れると面白いくらい粘ったり、
ざる蕎麦にふりかけるといつの間にか麺つゆが粘っていたり、
最初はなかなか衝撃的でした。
ま、
普通は麺つゆに昆布を入れるのだと思いますが。


ねばねばの中性脂肪の吸収抑制効果や整腸作用効果など某番組で効能が放映されていましたが、
昆布はカルシウムも多くその他ミネラルも採れるので、
ふりかけ感覚で使えるこの昆布はお手軽で良いです。


乾燥パセリも味がしないので何にでもふりかけていましたが、
空き瓶にこの昆布を入れて、
いまは二つとも何にでもふりかけています。


今後も常備しておきたい逸品です。