あっさりしています

あっさりとしていて、
美味しいです。
ただし、
私の好みではありませんでした。


この商品を選んだ理由は、
まず第一条件で、
中国産ではないこと。
あと、
安い事。

利用目的は、
ホットケーキや、
お菓子等に使うつもりでしたが、
あっさりしすぎていて、
合いませんでした。
ただし、
まずいわけでは有りません。
ヨーグルトに掛けたり、
レモンの絞り汁と合わせて、
ホットレモンにすると、
とても美味しいです。
レモンや花梨を漬けるのに良いかもしれません。


今から３０数年前の小学生だった時の事ですが、
当時同じ町内に養蜂家（兼業ですが）がいて、
我が家では、
そこから時々購入していました。
１ビン（たぶん１キロぐらい）で千円から２千円ぐらい（記憶があいまいですが）だったと思います。
当時としては高額だと思いますが、
特別料金だったと思います。
味が濃くてとても美味しかったので、
安く感じたほどです。
今では、
近隣の住宅が５倍以上に増え、
田んぼ（当時は季節によってレンゲ畑）は１０分の１ぐらいになってしまい、
しかもレンゲを止めてしまったので、
養蜂をする人が見当たらなくなってしまいました。
寂しい限りです。
現在、
国産と記載された商品が、
偽りの商品として販売して逮捕というニュースをＴＶで拝見すると、
残念な限りです。
国産表示商品の極一部と思いますが、
不安です。

最初に「中国産ではない」と記載したのは、
以前ニュースで見た事で、
中国では、
実際に収穫した量より多くの蜂蜜が輸出されていて、
その蜂蜜は、
人工的に加工されたものが多く、
合成品が使われていて、
その合成品は、
体に悪いと。
本心としては、
何処の国の物かよりも、
本物を売ってほしいと思っています。