少し気になったので

少し勘違いされてる方が散見されましたのでレビューします。


エリスリトールの強みは、
キシリトールなどのような元々天然に存在してる甘味料であるということです。

ですので、
よくある人工甘味料と異なり安全性が十分に検証されていると言えます。

インシュリンに依存せずに代謝されるので、
血糖値に影響を与えません。


また、
虫歯の原因となる菌もこれを分解できないので、
虫歯になりにくいというメリットもあります。


しかしながら万能というわけではなく、
以下のような欠点があります。

・多量に摂取するとお腹を下しやすい（腸で吸収できる量が限られているため）
・砂糖と比べて甘くない（砂糖の75％程度）
・口に入れてから甘さを感じ始めるまで少し時間がかかる

つまり、
純粋なエリスリトールは甘さで劣るので、
この商品はそれほど甘くありません。

単にカロリーを抑えたい、
血糖値を上げたくないというだけであれば、
他の甘みの強い甘味料を使った方が結果的に安くすみます。

でも、
日常的に料理や飲み物に使う方は多量に摂取することになりますから、
安全性を買うという意味でエリスリトールがいいかなと思います。


私も常用していますが、
さらさらしていて使いやすいです。

袋にジッパーが付いているので、
直近で使う分だけ別容器にうつして残りはしまっておくと使い勝手がいいです。