一冊持っておくと、いざという時、便利で重宝する充実した内容

ぱっと見、
料理上級者向けの本かと思いましたが、
料理初心者の男の自分にも、
かなり参考になる充実した濃い内容。
買って損なし、
オススメです。
もちろん、
(自分には)全部真似できないけど、
ちょっと真似するだけで、
ひとを自宅にお招きする時に、
野暮ったくならず、
ちょっとセンスのあるサプライズとおもてなし感を出せる料理とテーブルが作れました！うれしいのは、
分量が"適量"とか適当じゃなく、
きちんと書いてあって助かります。
前菜からデザートまで網羅されていて、
今まで買った料理本の中で永久保存 No.1です。