趣味のぶどうづくり入門に最適な本だと思います

コンパクトな本ですが、
類書と比較しても十分な情報が詰まっています。
これから趣味のぶどうづくりにチャレンジしてみようというかたに最適な本だと思います。


まず、
様々なぶどうの品種が紹介されています。
普通に食べるぶどうが38品種、
栽培の難易度、
ぶどうの粒の大きさ、
糖度、
収穫時期、
品種の特徴、
一部の品種では種なしにするための方法、
などといったデータを揃えて紹介されています。
また、
ワイン用品種も26品種について簡単に紹介されています。
育てる品種を選ぶ際には非常に参考になります。


また、
育て方についても鉢植え、
庭植え、
さらにグリーンカーテンに仕立てる場合について、
植え付け方から季節ごとの手入れについて書かれています。
剪定、
誘引、
芽かき、
花房の整形、
摘房・摘粒、
施肥のやり方が詳しく説明されています。


ただ、
内容はすこし専門的な部分もあるので、
園芸の知識が全く無い方がチャレンジするのは少し厳しいかもしれません。
一応、
巻頭に「ぶどう栽培に関する用語解説」がありますが、
土壌酸度や肥料成分については解説無しで本文に出てくるので、
そのくらいの知識があることが前提となっているようです。