発酵ライフに最適！

リビングフード・ローフードをメインにしているので、
リジュべラックや酵素ジュースを作る目的で購入しました。


酵素ジュースは、
発酵しやすく失敗がないということから白砂糖が良いとされていますが、
このペールだと甜菜糖で
も大丈夫。
リジュべラックの発酵も早いです。


大きさもちょうど良いサイズで、
追加で大と小を一つずつ買いたいのですが、
大は送料がかかるのでメーカーサイトで購入の予定です。