旨くて安い

　このサイトでは一番安い商品ですが、
クスクスは戻し方と、
ソースの出来上がりで味が決まると思う。
知り合いのアラブ人のレシピで作っていますので、
この商品で充分に旨いクスクスに仕上がります。

　昔の方法で蒸すと時間が掛かりますが、
今は電子レンジで簡単にフックラ、
パラパラに戻す事が可能です（アラブでも大流行みたいですね）。

　僕はオリーブオイルと塩を加え、
熱湯を掛けて回して数分間蒸して一回目のほぐし作業。
その後電子レンジにて加熱。
加熱後に泡立て器など再度ほぐして水分を飛ばすのがちょっとしたコツです。
１時間くらいかける蒸し作業が８分ほどで完了です。

　戻し方が簡単になったのだから、
もっと日本でも普及しても良い食品だと思う。
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