食育の根本的な物を考えさせえられました。

旬な物を旬の時に食べる！飽食の時代になり、
人間の都合で一年中好きな物を好きなだけ食べられる！自然の摂理から考えると、
おかしい食文化ですよね。

それでは、
体がおかしくなって当たり前です。

この本を読むと、
今までの常識が非常識である！と気付く事が多いと思います。
特に、
戦後、
日本人は日本食を、
どんどん忘れてきて、
欧米食に変化してきた事がさまざまな病気の原因だと分かりました。


スーパーで並んでる食品が安全か？調理方法は？など、
日ごろから食に関心のある方は必見ですよ(^^♪