食卓をきれいに、スマートに、そして美味しそうに演出したい方に

　隔月刊なので2ヶ月ぶりのElle a tableです。

　最初の特集は『自分も欲しいギフトをあげる！』ということで、
クリスマスシーズン定番のギフト企画です。
当然世界中のおしゃれで洗練された食材や調理器具が満載です。
普通この手の企画は商品や食材を紹介するだけでおしまいですが、
Elle a tableではきれいなパッケージの食材や、
いかにおしゃれにラッピングし、
スマートにそして格好良く送る方法まで提案されています。
この『見せる』事にこだわることがElle a tableの良い点だと思います。
普通の雑誌では美味しい食材は紹介してもパッケージがきれいな食材はあまり紹介しませんしね。
個人的にはアイスクリームとビターズの組み合わせやラッピングの特集がが良いなと思いました。


　第2特集はギャザリング、
いわゆる友人を招いての家庭でのパーティーを特集しています。
こちらも年末年始ならではの企画となっています。
ギャザリング特集ではもちろん多くの料理紹介もあるのですか、
特集のメインはテーブルコーディネートです。
料理の盛りつけ方、
食器の選び方、
小道具の使い方など様々なTIPSがシュチュエーション毎にいろいろ紹介されています。
ちなみに特に61ページに紹介されているグリーン主体のコーディネートは見事の一言です。


　3つめの特集としてデンマークの首都コペンハーゲンのレストランやカフェ、
食器等を紹介しています。
コペンハーゲンには行ったことはありませんが、
特集を見る限り料理の盛り付けもシンプルかつモダンで、
和食に通じるものがあると感じられました。


　これら3つの特集以外にも、
食のトレンド紹介や、
シャンパンとシャンパングラスの紹介、
スピリッツをを用いたカクテル紹介などがあります。
ジントニックやモヒートなどありふれたカクテルも、
ハーブやドライフルーツを装うだけで別物になりますね。
参考になります。
また今月号は年末なのできれいな写真のSPICE 6 HERBカレンダーとレシピ集（31ページ）もついています。