密閉性の高い貴重な蓋です
10 1/4インチスキレットと同時に購入しました。

鉄のフライパンに合う、
密閉度が高く、
ある程度の重さがある理想的なフライパンの蓋は、
なかなかありません。

国内・海外のメーカーとも、
フライパンそのものには工夫を凝らしますが、
フライパンの蓋となると、
何故か用意がないのが不思議でなりません。

そのような事情のなかで、
ロッジロジックのスキレットカバーは、
世界で唯一、
きちんとした蓋を用意している鉄フライパンのメーカーであると言えましょう。

この蓋を餃子に使うと、
少ない水の蒸し焼きで、
餃子の皮全体がしっかりと蒸された状態になり、
餃子は皮を味わう小麦粉料理なのだ、
ということがよくわかります。
本職用の餃子鍋+木蓋で焼いた餃子より、
餃子を美味しく焼くことができます。

お手入れも、
お湯で洗ってコンロの火で焙ったあと、
薄く油を塗っておけば十分です。

価格以上の価値があるキッチンツールです。
スキレットを購入するときは、
この蓋も同時購入されることをおすすめいたします。
LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレットカバー フライパン蓋 L8IC3

その他の感想

ナナオのEIZOには『VICTOR』!!
ダメダメ...無星
渋い親父達の共演!
量が多くて
単なる入門書ではなく、『論語』と「学び」の魅力を伝える名著!
サイズダウンして使える
文句なしの永久保存版です
グリップ向上
部位別測定がユニーク、管理ソフトでモチベーション維持に良し
網戸張替えには大量に使います
迅速配達のアマゾンさんに感謝!
聴く人によって評価がちがうかも
スエード素材のメンテナンスにこの一本
とても便利なケーブルじゃ!
ゆずの曲だから
わかりやすい文章とイラストで、素直に理解できますね
ふたつ秀逸なエッセイがあります
カックロ入門者向け
レベルアップへの最適書
精妙なアートでもあるアロマテラピーのブレンドの秘密を惜しげなく公開
商品としては間違いないのだが・・・
アドリブLIVEならではの世界観
ヴァイオリンの練習用に使用
カバーよりやっぱりケース!
デカすぎます
ヤッパリMade in Japanです!!
This book will solve your problems! Must read!
戻る