一生使えるレシピ本

健康食における、
今までの常識が覆される本。

大豆は本当に体にいいのか？
コレステロールは本当に体に悪いのか？
昔の人の調理法と現代人の調理法。

小麦粉はどうして体に悪い？
サラダ油はどうして体に悪い？
フレンチパラドックスが理解できそうな本です。

昔ながらのレシピが豊富です。

離乳食のレシピも豊富です。

健康な食生活を考えている人にお勧めです。