9780805046748
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America

The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America

参照データ

タイトルThe Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
発売日販売日未定
製作者Michael Ruhlman
販売元Henry Holt & Co
JANコード9780805046748
カテゴリ » 洋書 » Subjects » Biographies & Memoirs

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