9780805046748
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
参照データ
タイトル
The Making of a Chef: Mastering Heat at the Culinary Institute of America
発売日
販売日未定
製作者
Michael Ruhlman
販売元
Henry Holt & Co
JANコード
9780805046748
カテゴリ
»
洋書
»
Subjects
»
Biographies & Memoirs
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