9780470424414
Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner

参照データ

タイトルChocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
発売日販売日未定
製作者Peter P. Greweling
販売元Wiley
JANコード9780470424414
カテゴリ » 洋書 » By Publisher » Wiley

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