9780121190606
Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement (Food Science and Technology)

Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement (Food Science and Technology)

参照データ

タイトルFood Texture and Viscosity: Concept and Measurement (Food Science and Technology)
発売日販売日未定
販売元Academic Press
JANｺｰﾄﾞ9780121190606
カテゴリ洋書 » By Publisher » Elsevier » Elsevier ST

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