波佐見焼 タジン鍋 21cm(耐熱セラミックプレート) 黄唐草 ID-09-02 の感想

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夫との二人暮らしでなるべく簡単に料理でき、片付けるのもラクにということで購入しました。冷蔵庫にある野菜をいろいろ、葉物も根菜もそのときにあるものを洗って適当な大きさに切りその上に豚や鳥や魚の中のありあわせを並べて１０分ほどふたをして蒸すだけ。油を使わないのでヘルシーで蒸した野菜のうま味が味わえ、そのままテーブルに出すので余分ななべも要らないです。熱効率は陶器で出来ているのに思ったよりずっとよく野菜もたくさん取れます。ドレッシングもなるべくノンオイルのものをかけるとローカロリーです。でも思ったより小さめでした。老夫婦２人分ならなんとかいいですがもうちょっと大きいほうがいいかもしれません。野菜をかなりぎゅうぎゅう詰めにしています。でも大きいと蓋の高さがあるぶん収納に困るかもしれません。
難点は大変熱くなり持ちにくいことと収納にスペースをとることです。熱くなったなべを運ぶときにもちろんミトンを使いますが引っ掛かりがなくてちょっと怖い気がします。蓋の背が高いので収納のときに少しでも格納できるようだといいと思います。