干し野菜クッキング―ちょこっと干してうまみがぎゅっ! の感想

とてもわかりやすく説明してあります。
野菜ごとに切り方や干す時間まで記してあり、
失敗なく（そもそも失敗なんてないですけど）出来ます。
作ったものもとても美味しかったです。

買い物に行く前にこの本をみてください。
スーパーで「さて、どれを干そうかな」と思うはずです。