ユウキ 甜面醤 220g の感想
参照データ
| タイトル | ユウキ 甜面醤 220g |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | ユウキ食品 |
| JANｺｰﾄﾞ | 4903024000062 |
| カテゴリ | カテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » 中華醤 |
ユウキ 甜面醤 220g とは
回鍋肉､ジャージャー麺には欠かせない中華甘みそ､甜面醤 (てんめんじゃん) ｡
 | 【回鍋肉】 (1) キャベツは手で一口大にちぎり､ラップに包んで電子レンジで3分ほど加熱します｡豚肉・ピーマンは一口大に､長ネギは斜め1cm幅に切ります｡ (2) フライパンに油を熱して豚肉を炒め､色が変わったら生姜とにんにくを加えます｡ (3) 香りが立ったら豆板醤を加えて炒めます｡ (4) ピーマン・長ネギを加えて炒め､ [甜面醤] ､酒を加えてからめます｡ (5) (1) のキャベツの水気を切って加え､サッと炒めます｡ |
 | 【炸醤 (ジャージャー) 麺 4人分】 (1) フライパンに油を熱して弱火でにんにくと生姜を炒めます｡ (2) 香りが立ったら､豚挽肉200gを入れてポロポロになるまで炒め､ (甜面醤) 大さじ2､醤油小さじ1で味付けします｡ (3) お好みの麺の上に (2) とキュウリの千切り､白髪ネギを飾ります｡ ※左写真の麺はベトナムの米麺フォーを使っています｡中華麺でもOK。 |
購入者の感想
スーパーでも取り扱っている大きさですがスーパーとあまり値段が変わらなかったので
送料無料ということもありアマゾンで購入しました。
麻婆豆腐は勿論のことほんのり甘いコクのある味噌のようなものなので
いろいろな炒め物に使えるので重宝します！
使っていたら２週間そこらでなくなってしまったので次買うときは大きめのタイプにしようと思います。
よく料理に使う人なら同じ商品のユウキの1kgタイプがいいかもしれません。
送料無料ということもありアマゾンで購入しました。
麻婆豆腐は勿論のことほんのり甘いコクのある味噌のようなものなので
いろいろな炒め物に使えるので重宝します！
使っていたら２週間そこらでなくなってしまったので次買うときは大きめのタイプにしようと思います。
よく料理に使う人なら同じ商品のユウキの1kgタイプがいいかもしれません。
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ユウキ 甜面醤 220g
