Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ シャンパンホワイト SD-BMS106-NW の感想

小麦の風味引き立つ食パンが焼ける「パン・ド・ミ コース」搭載

熱効率の良い加熱構造と、少量のイーストで作るプログラムで実現した「パン・ド・ミ コース」を搭載。
皮（クラスト）は薄めでパリッと、中身（クラム）はソフトで口溶けがいい食感。
イースト臭が少なく、小麦をはじめとした素材の風味を存分に味わえる。

レーズンパンがタイマーで焼ける「レーズン・ナッツ自動投入」

あらかじめレーズン・ナッツ容器に材料を入れてスタートすると、自動的にまんべんなく生地に混ぜ込むので簡単にお好みの「具」入りパンが作れる。
タイマーも使える。

「イースト自動投入」「室温に応じた製パンプログラム」で、1年中ふっくら焼き上げ

グルテンが十分に生成されてからイーストを自動投入する「中麺法」で、膨らみがよく弾力のあるパンができ上がる。
また、Panasonicのホームベーカリーは1987年の1号機から、独自の室温・庫内温度を検知するセンサーを搭載。
季節や運転時の室温変化に応じた製パンプログラムで運転し、1年中いつでも安定した美味しさを実現。

豊富なメニューと便利機能

バラエティ豊富な32メニュー。

はレーズン・ナッツを自動投入できる。
●は具材粗混ぜ機能に対応。

糖質約60％オフ（※1）と油脂ゼロのふたつのヘルシーメニュー

油脂ゼロ　冷やごはんを使ったもちもち食感の「ごはんフランスパンコース」

冷やごはんのもちもち感を活かして材料に油脂と乳製品を使わないヘルシーメニュー「ごはんフランスパンコース」を新搭載。
クラスト（皮）はごはんパンよりパリッと香ばしく、クラム（中身）はフランスパンよりソフトでもちっとした食感を実現。
ほのかなごはんの甘みを感じられるため、飽きのこない味わいが特徴。

糖質約60％オフ（※1）　きな粉／大豆粉を使った「ソイスコーンコース」

低糖質で食物繊維を多く含むきな粉や大豆粉を使って、約58分で焼き上がるヘルシー＆時短メニュー「ソイスコーンコース」を新搭載。
ソイスコーンは小麦粉を使ったクイックブレッドと比較して、糖質約60％オフ（※1）、食物繊維約6倍（※1）を実現。
きな粉を使ったソイスコーンはしっかりとした食べ応え、大豆粉を使ったソイスコーンはふっくら素朴な大豆の味わいと、それぞれの味わいをお好みで楽しめる。
また、付属の取扱説明書には多彩なアレンジメニューを揃えて、朝食やおやつなど様々なシーンでソイスコーンを楽しめる。

※1：「ソイスコーン＜きな粉＞コース」（100gあたり、糖質18.6g）とPanasonicホームベーカリー「クイックブレッドコース」（100gあたり、糖質47.1g）の比較。
（焼色標準、室温20℃、取扱説明書のレシピ分量において）（日本食品標準成分表2010　準拠）

毎朝ふっくら焼き上がり「タイマー予約機能」（※2）

焼き上がり時間を設定できる予約タイマーつき。
ドライイースト コースは13時間後まで、天然酵母 コースは10時間後までセット可能。

※2：予約タイマーが使えるのは、食パン、パン・ド・ミ、ソフト食パン、ごはんパン、ごはんフランスパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、米粉パン（小麦入り）、米粉パン（小麦なし）、天然酵母食パン。

バリエーション

• Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ シャンパンホワイト SD-BMS106-NW
• Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ ココアブラウン SD-BM106-CT
• Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ ピンクホワイト SD-BH106-PW

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