焼き菓子レシピノート―ナチュラルにくらしたい ~卵なし・乳製品ひかえめのレシピ集~ (旭屋出版MOOK) の感想

待望の宮本しばにさんのレシピ本です。
ナチュラルスイーツを食べたい方、作りたい方、身体的、宗教的な理由で食事制限をされている方、もちろん、そうでない方にも
おすすめです。
その理由は・・
１、Simple!
材料がすごくシンプル。スーパーで手に入る材料ばかり。
ベジタリアンやヴィーガンのデザートの材料は、自然食の食品店でしか入手できなかったりして、非常に作りづらい。（米飴やライスミルク、キャロブなどなど。。。）でもこのレシピなら、いつでも気軽に自宅にある材料で作れます。
２、Easy!
作る工程が非常に簡単！ほとんどがWET（液体）とDRY（粉類）をミックスする工程で作れます。もちろん、それ以外の工程もありますが、他のレシピ本と比べて、所要時間が非常に短く、すぐにできあがります。このレシピ本のおかげでお菓子作りが非常に楽しいものになりました！
３、Delicious
卵なし＆乳製品控えめなレシピであり、ベジタリアン、ヴィーガン対応のお菓子にもかかわらず、とりあえず美味しい!!
全く食事制限をしていない人が食べても、「美味しい！」レシピばっかり。私は毎週作っています！