スーパーの裏側―安全でおいしい食品を選ぶために の感想

スーパーで働いていますが
この時代にこんなことは絶対にありえません。
２０年くらい前の話じゃないでしょうか。
産地の表示義務や加工日など、かなり厳しく立ち入り検査も何度もあります。
農林水産省の抜き打ち検査だってあるのに。
もし、やっている場合は容赦なくクビになります。
開店と同時にたくさん並んでいる刺身は従業員が早朝から作っているから並んでいるんです。
本当にみんな苦労しています。朝５時に来て刺身を切ってるんだから、９時開店で並んでいるのは当たり前です。
スーパーの裏側はこんなことよりも過酷な労働環境に触れて欲しいです。