Williams-Sonoma Collection: Salad (Williams Sonoma Collection) の感想

とても綺麗な写真ばかりで、キッチンに置いておくだけでもインテリアの一部になりそう。もちろん作り方も丁寧に記載してあり、英語があまりわからない私でも辞書で単語を調べただけで作れました。日本で手に入らない食材もなかにはありそうですが他のものでも応用が効きそうです。サラダ＝生野菜という概念を払拭させられました。ナッツやライス、お肉を使ったボリュームたっぷりのサラダやフルーツサラダなど、週末のブランチ・ピクニックや持ち寄りパーティーに使えそう！食材の組合せや説明、基本のドレッシングの作り方なども記載されていてシーザーサラダのドレッシングは本当においしかった。市販のとは一味違います。分量について日本とアメリカでは若干違うようですが、日本の分量で味見しながら計りました。またグラム表記もされているので安心です。