柳宗理 日本製 フライ返し バタービーター 全長30.8cm ステンレス の感想
参照データ
タイトル | 柳宗理 日本製 フライ返し バタービーター 全長30.8cm ステンレス |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | 柳宗理(Yanagi Sori) |
JANコード | 4905689312016 |
カテゴリ | キッチン用品 » 調理・製菓道具 » 調理器具 » フライ返し・ターナー |
購入者の感想
普通サイズと言うんでしょうか。30センチのほうです。
柳宗理のツールはたくさん持っているのですが、いちばん出番がないのがこれ。
混ぜながら炒める作業には木ベラや箸のほうが使いやすいし、ステーキを返すのには、トングのほうがいい。角が丸いので、玉子焼きもありえない。餃子はお皿にまるごとひっくり返す。じゃあ、何に使うの? せいぜいハンバーグと目玉焼きをすくうぐらい。2012年に買ってからツール立てに6年、いたずらに飾ってある感じです。
独特の形状をしていますが、ぜったいこの形でなければ、とか、この角度がいい、といった必然性もあまり感じません。私が無知なのかな? 他にもっといい使い方があるんでしょうか?
といいながら、丈夫で、美しく、変形もせず、どこも悪くなりそうにないので、一生持ち続けることになりそうです。なんだか微妙な結論。
追記:お好み焼き(関西風)やチヂミをギューギュー押しつぶすという用途がありました。しかし、それも、普通のコテ形のへらのほうが使いやすい。なにかと、痒いところに手が届かないです。
柳宗理のツールはたくさん持っているのですが、いちばん出番がないのがこれ。
混ぜながら炒める作業には木ベラや箸のほうが使いやすいし、ステーキを返すのには、トングのほうがいい。角が丸いので、玉子焼きもありえない。餃子はお皿にまるごとひっくり返す。じゃあ、何に使うの? せいぜいハンバーグと目玉焼きをすくうぐらい。2012年に買ってからツール立てに6年、いたずらに飾ってある感じです。
独特の形状をしていますが、ぜったいこの形でなければ、とか、この角度がいい、といった必然性もあまり感じません。私が無知なのかな? 他にもっといい使い方があるんでしょうか?
といいながら、丈夫で、美しく、変形もせず、どこも悪くなりそうにないので、一生持ち続けることになりそうです。なんだか微妙な結論。
追記:お好み焼き(関西風)やチヂミをギューギュー押しつぶすという用途がありました。しかし、それも、普通のコテ形のへらのほうが使いやすい。なにかと、痒いところに手が届かないです。