遠藤商事 業務用 寸胴鍋 27cm (目盛付) ステンレス 日本製 AZV11027 の感想

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とてもとても大きいです。家庭用ガスコンロですと、使えなくはないですが結構はみ出ますし、流し台で洗いにくいです。
流し台に傷がつかないように慎重に洗っています。
24ｃｍの半寸胴にしておけば良かった～。。。10Ｌって良く考えたらバケツの大きさです。
お蕎麦を茹でようとして水を2Ｌ入れたら水の高さが下から3ｃｍです。笑
星4つなのは、商品には問題がないからです。私の選択ミスでした。。。とても良い作りです。瓶の煮沸などにも使えそうですし、とりあえずしばらくはがんばって使ってみます。
追記 商品名には27センチとありますが、内径28センチです。
表記もされていますが、蓋をすると30センチです。
何故に商品名が27センチなのでしょうか？？