竹井器物製作所 フィーノ コーヒードリップポット 1.0L の感想

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これまでは、普通の笛吹きケトルをしようしていましたが、毎朝のコーヒーをもっと美味しく淹れたいということでこちらの製品を購入しました。

まず大きな特徴は、細いそそぎ口です。コーヒー豆をじっくり蒸らしながら徐々にお湯を注ぐために、少量ずつのお湯を注ぐのに非常に便利です。独特のカーブを描いた形状と細い口径が細かなコントロールを可能にしています。

普段は従来の笛吹きケトルでお湯を沸かしてから、沸騰したお湯をこちらのポットに移す量にしています。そうすることでコーヒーに最適な温度に下げるようにしています。