3皿で、おもてなし (実用単行本) の感想

インテリアの著書がとても役に立ったので、その後に気になり買いました。レシピとしてより、盛り付けや色の合わせ方、材料の組み合わせなどを参考にさせてもらっています。取り敢えず、読んで材料を変えこんな感じで、、、と作っています。
おもてなしというよりちょっと何か作るね、主人に出すなら何かアテを、って時に利用できると思います。
簡単に作れることを意識して、書かれているので、読みやすく、（アレンジはするけれど）作ってみよう、って思えるし、一言のアドバイス的文章が学びになったりします。金額的にはお得感を感じます。