サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.5L ステンレスブラック KBA-4501 SBK の感想

高い保温効果で調理

調理鍋とそれを保温する保温容器の二つから成り立っている。
真空断熱構造の保温容器で、調理にかかる時間とエネルギーを節約。
余熱でじっくり煮込むことができるので、食材を煮くずれさせずに、素材本来の風味やうまみを活かしながら味をしみ込ませる

高い保温効果で調理

一般のお鍋と比べて長時間高温を維持できるので、保温したまま調理が出来る。
保温調理とは、短時間火にかけた後に保温して、余熱のチカラで食材に火を通す調理方法。料理の材料を煮込むのに、グツグツと沸騰させ続ける必要はない

200VのIHヒーターにも対応

200VのIHヒーターにも対応しているので、オール電化でも使用できる。
ガス、200V 電磁調理器（IHクッキングヒーター）、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーターの熱源に対応

焦げつきにくい厚底設計

調理鍋の底面は、熱が伝わりやすく焦げつきにくい三層構造、厚さ5mmの厚底設計（はり底を含む）
側面は厚さ0.8mm

見やすいガラスフタ

調理鍋のフタは透明の強化ガラスなので、料理の状態が見やすい

バリエーション

• 3.0L パンプキン KBA-3001 PUM
• 3.0L トマト KBA-3001 TOM
• 3.0L ステンレスブラック KBA-3001 SBK
• 4.5L パンプキン KBA-4501 PUM
• 4.5L トマト KBA-4501 TOM
• 4.5L ステンレスブラック KBA-4501 SBK

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