シャプトン 刃の黒幕 オレンジ 中砥 #1000 の感想

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今まで使用していた普通の＃1000の砥石と比較して、明らかに研磨力が優れています。
それでいて刃には荒い傷が付きません。砥石自体も減りが少なく、平面維持力も良い方だと思います。
私は仕事で庖丁を毎日研いでいるので、早く結果が出るこの砥石は大変重宝しています。
お買い得だと思いますよ！