はじめての「BAR」オープンBOOK (お店やろうよ!(3)) の感想

BARをオープンさせるために必要な事をまとめた一冊。
この一冊で全てカバー出来ている訳ではないですが、カフェや居酒屋などと比べ、BARでこういった本は非常に少ないため、価値ある一冊だと思います。
また、実在のBARをとりあげ人気の秘密を解説しているのも面白い。