糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ ― 成績&集中力アップ! もう「勉強しなさい! 」は言わなくてOK の感想

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前作「糖質制限」が子供を救うを読み
三島塾生の問題を、食事でのアプローチにより
改善されている豊富な事例に感銘を受けました。こちらのレシピ本、実際に塾で提供されている料理の数々が掲載されています。
何品、作りましたが、自宅にある物で作れます。調味料もシンプルで基本はお塩です。
調理方法も難しくなく忙しいお母さんお父さんに持ってこいのレシピばかりです。
本のサイズもコンパクトなのに読みやすく
持ち運びに便利です。

帯に書いてあるとおり、「#見渡せば糖質まみれ 」な世の中です。

私は「糖質制限食」と言う存在を知り、半信半疑ながらも調べるうちにそれが確信に変わり、世の中が糖質ありきで成り立っている事に気づきました。

そして何よりも、主食や菓子類、ジュース類の摂取を減らすようになったら、「学校に行くのが楽しくなった」と子どもから言われたとき、これは本物だと思いました。

ジュースやスポドリに砂糖が入っていないと思っている大人が多いと言うのは、信じられないようでホントの話です。

そのくらい、甘味にも、更には食べ物にも興味関心が薄らいでいるのが現代の食事情です。

大人だから、子どもだから、糖尿病だからではなく、「人だから」どんなものを食べるべきかを考えないといけません。

本書はそんな世の中に一石を投じるレシピ本です(^^)