シャプトンセラミック砥石 M5 #1000 の感想

良いですね、これ。
安物のステンレス包丁の切れ味が大幅にアップしました。刃の食い付きが良いので研ぎやすいです。
番手はとりあえず#1000を買っといて仕上げが気になるようなら#5000あたりを追加購入すると良いと思います。