ユウキ 化学調味料無添加オイスターソース 375g の感想
参照データ
タイトル | ユウキ 化学調味料無添加オイスターソース 375g |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | ユウキ食品 |
JANコード | 4903024120173 |
カテゴリ | カテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » オイスターソース |
ユウキ 化学調味料無添加オイスターソース 375g とは
カキの風味が炒め物・意外にもスープのだし・煮物のだしとなる オイスターソースです。
![]() | 定番・青椒肉絲・オイスターのコクでピーマンたっぷり摂れます (1) 牛肉は5mmの細切り、醤油・酒・片栗粉をもみ込んでおきます。 (2) 茹でタケノコ・ピーマンも細切り、フライパンでさっと炒めて取り出します。 (3) 再びフライパンに油を熱し、肉を加えて炒めます。 (4) (2) を戻し入れて、 [オイスターソース] 2:酒1を加え、 (5) ごま油で最後香りをだして出来上がり。 |
![]() | きのこと豆腐のオイスター隠し味入りスープ 4人分 (1) シメジ、えのき食べやすい大きさに切る。 (2) 豆腐は1cm角、小口切りネギ。 (3) 水6カップ+ [オイスターソース] 大さじ2+ガラスープ大さじ1 ※オイスターソースがスープのだしになります。 (4) キノコ類を入れ、豆腐を加え、胡椒・万能ネギを散らします。 |
![]() | 豆腐のオイスター煮 4人分 (1) 鍋に6等分に切った豆腐2丁とかぶるくらいの水を入れ、火にかけます。 (2) 沸騰する直前に豆腐を取り出して、しっかりと水気をとっておきます。 (3) ふくろたけは洗って縦半分に切り、絹さやは筋取りをして塩茹でします。 (4) [オイスターソース] 大さじ4、砂糖小さじ1、 味玉大さじ1、水1カップ (5) 水溶き片栗粉でトロミをつけ、絹さやを飾って出来上がりです。 |
購入者の感想
商品は無添加ということで一応安心です。
味も良し◎
しかし、発がん性が指摘されている「たんぱく加水分解物」などの表示をしなかったとして、農林水産省からJAS法違反とされていたので、無添加と謳っていても多少の不信感が残ります。
確かに中華料理の調味料というとyoukiは大手です。自分で食べる分には気にしなくても問題ありません。しかし、子どもや大事な人にはあまり食べさせたくないメーカーであることも事実です。
味も良し◎
しかし、発がん性が指摘されている「たんぱく加水分解物」などの表示をしなかったとして、農林水産省からJAS法違反とされていたので、無添加と謳っていても多少の不信感が残ります。
確かに中華料理の調味料というとyoukiは大手です。自分で食べる分には気にしなくても問題ありません。しかし、子どもや大事な人にはあまり食べさせたくないメーカーであることも事実です。