人気和食店の大将が教える技アリつまみ (諸書籍) の感想

有名シェフが教えてくれるこの手のレシピ本って、
普段使わない食材や調味料とかそろえなきゃいけなかったりするもの多いけれど、
こちらは全部、冷蔵庫にあるもの（なんなら残り物やありあわせで作れそうなもの）や
スーパーやコンビニで売っている“平凡な食材"で作れるものばかり！
季節も問わず、お酒のアテにもなるけれどご飯のおかずにもなるような献立ばかり。

いずれも家庭の鍋やフライパンひとつで作れる完成まで15分で作れる
“驚きのおいしいつまみ"を102　掲載。

隠し味に缶チューハイを使ったり、
和食界で培ってきた裏技を惜しげもなく披露してくれています。

レシピの説明も端的で全く難しくなくて
実践しやすいです。

1人分から作れるところもポイント高い！