NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 基本がわかる! ハツ江の料理教室 (生活実用シリーズ) の感想

素晴らしい本です。料理の知識が細かく書かれていて分りやすい！
私は料理教室に通っているのですが、独学で十分だと思える本です。

本のボリュームがあり１５９ページで贅沢な一冊でこの内容でこの値段は
安いと思いました。

とにかく教え方が上手く、初心者には大おすすめです。
教え方の勉強にもなります。

知らないこともあり、家に置いておきたい１冊です。