T-fal圧力なべ RECIPE BOOK Cook&Enjoy (DIA COLLECTION) の感想

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レシピも明確でわかりやすく、味付けもとても美味しいです。　ティファールの圧力鍋を使っての料理は初めてでしたが
豚と玉ねぎの甘辛煮（角煮）を作りました。本には２５分と書いてましたが、別の本のレシピで作った時に
ちょっとお肉が固かったので圧がかかってから４０分ぐらい弱火にかけてみたら、驚くほどトロトロに豚バラが柔らかくなりました。
他にもいろいろと作ってみたいレシピがいっぱいあります。和食、洋食、中華、韓国、エスニックとほんとうにいろんなレシピが
あって写真も美味しそうに撮れているので見ているだけでも楽しい本です。この本はティファールの圧力鍋の本ですが、他のメーカーの圧力鍋を使っても同じように美味しくできると思いますよ。絶対に持っていたい一冊です。