肉食やせ ! ―肉、卵、チーズをたっぷり食べるMEC食レシピ111 の感想

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肉好きの旦那が30歳を超えてから、一気にぷくぷくと太り始めました。
「ダイエットしたら」と声を掛けても、「肉を食べなきゃ元気が出ない」とのこと。
そこで旦那を痩せさせるために、この本を購入しました。
早速、晩御飯で試してみたところ（鶏ハム・にら玉炒め・ねぎのチーズグラタンスープ）旦那にも大好評！　
レシピ数が100種類を超えており、お弁当にも使えるので、これで旦那を痩せさせます！

MECダイエットで順調に痩せていますが、
確かに、お肉・卵・チーズばかりですと、
味のバリエーションがなくなってきます。

たまにレシピを検索すると、凝ったメニューばかりで、
「いや~こんなに手間（お金）かけたくないよね」という感じ。

しかし、今回の一冊はすごいですぞ。

渡辺先生は沖縄で現役でMECを軸にした食生活の指導をして
多くの人を生活習慣病の崖っぷちから救っています。
実際に生活指導をする際に、凝ったメニューでは続かないのは当たり前。
スーパーにあるもので（しかも安くて）、手間がかからず、
日常のちょっとした工夫で飽きずにお肉を美味しく食べる方法を
教えてあげなければ、続かないですよね。
続かなければどんなダイエットも意味が無い。

だからこそ、本家本元の渡辺先生のレシピは「使える！」のです。
まさに、安くて、美味くて、簡単なレシピです。
例えば、焼き肉のタレ（いろいろ自作する工夫）だったり、
オムレツに変化を加えるバリエーション、チーズを加えるメニュー、
どれも、貧しいうちの家庭にもすぐに加えられるメニューばかり。

「こんなメニューはレシピに載せるまでもない」と言う人もいるかもしれないけど、
まさに、こういうレシピを私は待っていました。
続けられないと意味がありませんからね。

MECに出会えたことに感謝です！