The Maillard Reaction Reconsidered: Cooking for Health の感想
参照データ
| タイトル | The Maillard Reaction Reconsidered: Cooking for Health |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 製作者 | Jack N. Losso |
| 販売元 | CRC Press |
| JANｺｰﾄﾞ | 9781482248210 |
| カテゴリ | » 洋書 » By Publisher » Taylor & Francis |
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The Maillard Reaction Reconsidered: Cooking for Health
