毎日食べたくなる!ミアズブレッドのパンレシピ: 2種類の生地で作る基本のパン作りとたくさんのアレンジ の感想

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ミアズブレッドさんの最新刊、買っちゃいました。
大好きだった本「ミアズブレッドのパンづくりとおいしい食べ方」を思わせる本。
どれもおいしそうで、何にもまして自分で作ってみたい誘惑に駆られる本~

基本のパン生地からパンの形や副素材を加えて作るオリジナルのパンたち。
早速にチョコレートマフィンを作ってみました。
レシピは、プロセス写真付きで丁寧でわかりやすい。
どんなタイミングでチョコレートやドライイチジクを何回に分けて加えれば良いのかも説明されていて、とっても親切。

パンと合わせるとよりおいしいスープやサラダも紹介されていて。
スープは万能に使えるチキンスープストックを使う。
オーブンがなくても作れるフライパンでつくるパンづくりもある。
カレーパンに肉まん、むっちゃむっちゃおいしそう。
マッシュポテトで濃度をつけるキーマカレーは、ぜひトライしたい。

本を通じておうちミアズブレッド気分が味わる。
おうちにミヤズブレッドがやってきた！！！！！！
なんだかとっても得した気分。

店主の森田三和さんは、主婦であり母でもあります。
だからこそ、忙しい時間の中でも続られるレシピが紹介されているのだな。

無理ばかりするのではなく、手軽な材料で自分がつくりたいパンをつくればよいのだと教えてくれる。

たのしむパンづくりを教わった気分。

「楽しむ自分」に出逢えますように、それはあなたの生きる楽しさにつながります。
最初の言葉が印象的だ。