西太后のアンチエイジングレシピ―門外不出の宮廷美容食を、いまあなたに の感想

この本を読んで知ったのですが、中国の宮廷では皇帝が死ぬとお妃たちは化粧を禁じられたとか。ということは、27歳で夫に先立たれたという表紙の西太后はスッピン!!　シミ、シワ一つない肌、すごいスッピン力です！　説得力ありますね。
本書の冒頭は西太后の食事の再現。<へぇ〜、こんなもの食べていたんだ>と読み進むと、その後は西太后の美容食に使われたアンチエイジング効果の高い素材を、現代風にアレンジして手軽にできるレシピがズラリ。例えば、ホルモンバランスを整える山芋。生でとろろにするだけでなく、蒸しても揚げても効能は変わらないそう。千切りにして油揚げに詰め、トースターで焼く「山芋の袋焼き」はおつまみにＯＫ。早くも我が家の定番に。デトックス効果のある大根は、オリーブオイルで焼くだけのレシピも。あんまり簡単で<これって料理？>と思いつつ、残り物の大根で作ってみたら、おいしい！　おすすめです。そのほか、コラーゲンたっぷりの粉ゼラチンを熱湯で溶かして中華ダシとワカメを入れてスープにするという、<なるほどな>というアイデアレシピも。
身近にある材料で簡単に作れるレシピがいっぱい載っているので、自分好みのものを作って食べれば、西太后のような美肌も夢じゃなさそう!?　西太后の食費は１日1000万円と書いてあるけれど、本書のアレンジレシピならスーパーで手に入るものばかり。安くて、おいしくて、アンチエイジング効果ありと一石三鳥！　スッピン力アップに本書はおすすめです。