キッチンでもできる簡単!燻製づくり50―薫りをつける!だから、うまい!! の感想

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簡単にフライパンで作る燻製作りにはまってます。

色々参考本を探しましたが、これが一番わかりやすいです。

隠し香にコーヒーなどを使うことも、初めて知りました。

様々な食品が燻製できるのは、本当にうれしいです。それもフライパンで簡単に・・・

燻製にするだけで、味がグッと美味しくなります。

この本に出ているものを、ひとつずつ全部作りたい気持ちになりますね。

燻製したものを使う料理も出ています。