Cook with Jamie: My Guide to Making You a Better Cook の感想

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今までの「西洋料理」の概念を買えている料理本です。
私の年代はいざ知らず、一昔前の「西洋料理」というとバターベタベタ、
生クリームグシャ！という感じですが、
彼の料理はエスニックで使うハーブや醤油なども上手に使う料理。
しかも、パーティ映えする料理が多いばかりでなく
「美味しい」「（比較的）調理が簡単」「量の加減がしやすい」
という風に応用が利きやすいので、
ある程度料理が出来る人から
あまりしない人まで気軽に料理を楽しむ事ができます。

でも、洋書でしょ？英語わかんないわ？
そういう方も当然いらっしゃると思います。
基本的に料理の本は命令形が多く書いてある上、
文法もさほど難しい事を使う事はまずありません。
わからない単語を調べながらでも、作る価値は充分にあります。
余談ですが、料理で使う単語を覚えていくと
海外で食べ歩きをする時にとても役に立ちます。

彼の魅力はテレビ（映えする容姿）だけでしょ？
と言う風に私に聞いてきた人もいます。
答えはNo!
本にしても、テレビにしても
とーっても役立つのが彼の最大の魅力なのです。