NHKテキスト きょうの料理 2015年 09 月号 [雑誌] の感想

谷原さんのパンが作りたくて購入しました。
おからのレシピ、シニアのレシピ、
気になるレシピ満載です。
NHKから離れていたけれど又戻ってきた感じ、
今回は探していたレシピがドンピシャでkindleで購入後iPadでみながらさっそくパンん作ってます。。

なんだかパッとしないなあ〜。レシピのネタがもう出尽くしてるのか、はたまた食材が(端境期で)揃わないのか、中でも一番困るのは量をgグラム表示している所があって…今時、秤でしっかり測る様な暇な御仁がいるのかどうか？非常に疑問です。別の「例えばコップなら4ぶんの1」とか判かりやすい例えで教えて欲しい。男の私ではサッパリ見当つきません。