なにを食べたらいいの? の感想

コンビニのお弁当には平均して１００種類もの添加物が入っているって知ってましたか？

手軽に買えるおにぎりにも２０から３０種類はいっているそうです。

当たり前のように飲んでいるジュース、果汁も入っていないのにあの味は何でできているのか？

頭のどこかでは分かってるつもりでしたが、本で読むと衝撃でした。

毎日自炊だからと安心しているあなた。お醤油にも添加物はいっているものがあります。

現代の生活では、添加物をまったく取らないということは不可能かもしれないけれど、せめて積極的にとらないようにはできるんじゃないかと思うようになりました。

アミノ酸　なんて書いてあるとからだにいいんじゃなかと思う人がいるかもしれませんが、人工のもの自然ではないものです。

今度買い物する時に、商品をひっくり返しラベルを見てみてください。

添加物が多すぎて書ききれないものは　（アミノ酸など）という風に書かれています。

書ききれないほどの添加物。

ぞっとします。

でも、添加物のおかげで、時間がないときのお料理が簡単になるのも事実。

う〜ん、難しい！！

無理せず、自分のできる範囲で、添加物を取りすぎないようきをつけよ。

価値観を変えてくれた１冊です。

この著者の前著を読んでいないせいかもしれませんが、私にとっては食品に関する新しい情報が多く紹介されているので興味深く読むことができました。ただ、この内容であれば新書サイズで800円程度で販売して欲しいと思います。より広範な読者を獲得するためにも。0