有元葉子 晩酌 の感想

表紙に惹かれました。
晩酌という言葉、いいですね。仕事で疲れた夫に時々晩酌の準備をしていますが、どんどん手抜きです(笑)
年齢と共に食欲が低下しているので、少量でも栄養があり、見た目も考えなければいけませんね。

私の母親は料理が得意で器好きでしたが、盛り付け方はオカンそのものでした。トータルバランスは考えられない昭和初期の人間です。
有元さんの本で数々の主婦の知恵を伝授されました。娘達にも教えていきたいです。