天皇陛下料理番の和のレシピ の感想

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題名からして、敷居が高いかな？と思いながらも興味があったので中を見ずに注文。しかし、良い意味で裏切られました。どれも家で作れるレシピばかりで逆に驚きました。シンプルなのに正統派、しかも美味しい。陛下の料理番の名に恥じないような素晴らしい料理本だと思います。写真も美しいですし。全部作ってみたいです。これを１３００円で出版された幻冬社さんはすごい。