愛蔵版 初女さんのお料理 の感想

単純で本質的なことだけれど、自分も含め、現代社会に生きる人々にとっては日々の忙しさに追われてなかなか実行・実感できないことが多い。そんな時にこの本を開いて、初女さんの言葉を読んだり、美味しいものを丹念に作る姿を拝見したり、レシピを眺めたりすると、本当に大切なもの、真に価値あるものは何かということが分かってくるような気がする。初女さんのおにぎりも美味しそうだけれど、初女さんが漬けた梅干しも美味しそう！！！

この本に紹介されているレシピはどれもシンプルなものだけれど、どれもエネルギーに満ちていると感じました。
日本食の素晴らしさを再確認しました。
早速いくつか作ってみたいと思います。